Enchange Supply Chain Blog - limba romana

Supply Chain - Pentru cine bat clopotele în România?

Posted by Stefan Cucu on Tue, Oct 28, 2014 @ 09:29 AM

Nu ne mai văzusem cu R. de ceva vreme.

Mai clar de câțiva ani.Acum se întâmpla în mijlocul străzii și după ce pupici-pupici a urmat cemaifaci-ul de rigoare.Lumea ne îmbrâncea nervoasă, semn să trebuia să continuăm discuția undeva mai în tihnă, nu în mijlocul lor. Și așa am făcut , R. ne-a vizitat a doua zi, să ne dea vestea:

“Gata, m-am hotărât, plec în Franța definitiv!” Vestea asta, nu era, să zic așa, o mare surpriză la români.

Românul învață de când e mic că cel mai bun lucru pe care poate să îl facă vreodată e să o tăie din țara. Cinstit vorbind, cred că fiecare din noi s-a gândit cel puțin  o data să facă asta. Mă rog, știți dvs mai bine. Nu credeam însă să aud așa ceva de la R.

Asta pentru că R. avea o afacere de success.

Și locuia într-o casă minunată, o adevărată bijuterie arhitectonică, în care în afară de bunul simț al gazdelor te întâmpinau tablouri  minunate din secolele trecute, aranjate cu bun gust, într-o zonă tihnită a orașului. Cum să lași tu minunea aia de casă și să pleci?

Și ce drăguță era biserica de alături, și ea veche de câteva sute de ani.

“Pai tocmai biserica este problema.

Inchipuiesteti că au schimbat popa, au adus un popă nou.

?!

Și popa ăsta nou a construit o clopotniță nouă.

?!

Cine sunt clienții dvsCu un clopot nou, mult mai puternic. Și l-a instalat drept lângă dormitorul meu. La câțiva metri, nu a avut nici autorizație pentru asta. În fiecare dimineață mă scol electrocutată! Nu mai pot!”

 

 

“Pai, nu ai făcut și tu, o reclamație, sau să încerci să vorbești cu popa nou?” “Crezi că numai una? Am făcut zeci de încercări! Am făcut de patru ori măsurătoarea pentru nivelul de poluare fonica. Au ieșit 120 de DB. Limită în zonele rezidențiale este de 50 DB.”Pana la urmă, am fost nevoită să îl dau în judecată, fiindcă a zis că nu discută cu o femeie.

Și știi care a fost rezultatul?Că este normal să fie așa. Asta pentru că de secole, poporul român folosește clopotele să anunțe atacurile cotropitorilor. Așa că este nevoie de clopotul ăsta în caz de atac aerian! Nu e nevoie de nici o autorizație, de nici un plan și de nici un acord al vecinilor pentru asta.

În acest caz municipalitatea orașului a decis asta, și asta a fost și decizia definitivă a  tribunalului!”

Știu, cazul este absurd. Oricât de mult șarm local ar avea, are totuși un gust amar.  Dar ce are asta de-a face cu Supply Chain? Pentru că, cel puțin în aparentă, nu are.

Tot R. a fost cea care a punctat: 

“Stiu că e greu să iei o decizie că asta. Dar vreau să fiu tratată ca un client (…al  autorităților locale), pentru că plătesc o grămadă de taxe și vreau să primesc ceva în schimb: vreau să primesc respectul pentru lege, respectul pentru faptul că sunt femeie și respectul că sunt cetățean al acestei tari”.

Sigur că da, R. era ,fără îndoială  în acest caz, clientul. Doar că autoritățile nu știau, sau nu voiau să știe, acest lucru. Asta a fost problema în cazul R….

Din nefericire ne lipsește atât de mult acest lucru, în toată România, mai clar în toată societea.Dacă nu credeți, va invit să  faceți imediat una din activități: luați un taxi,  dați drumul le televizor ,sau ascultați politicienii.

Credeți că am putea să introducem noțiuni elementare de Supply Chain în școala primară? Știu răspunsul, a fost doar o glumă JŠ! Dar ce spuneți de educarea companiilor românești în spiritul Supply Chain și Customer Service?

Poate că asta nu e prea tarziu…

Image courtesy of taoti at freedigitalphotos.net

 

 

 

 

 

 

 

Tags: Customer service, FMCG, Humour, Stefan Cucu, Supply Chain

Supply Chain Insight - Dacă incredere nu e - nimic nu e!

Posted by Stefan Cucu on Wed, Sep 03, 2014 @ 09:00 AM

Vă aduceți aminte cum se termină romanul lui Marin Preda -  “Cel mai iubit dintre pamânteni”?  Dați-mi voie să îl parafrazez,  pentru că în Supply Chain, dacă încredere nu e - nimic nu e!

Cu mult timp în urmă, într-un training de Leadership, unul din traineri m-a întrebat:

ce sentiment este definitoriu pentru Supply Chain? Nu am înțeles ce voia să zică, mai ales că întrebarea venea de la un om cu o privire de oțel, cu o musculatură de Superman și care pretindea că doarme doar 4 ore pe noapte! Mai târziu am aflat că fusese angajat în trupele SAS și ne-a spus -pe bune - povești incredibile despre rezistența psihică și fizică pe care omul poate să le îndure. De ce o asemenea întrebare de la dl. Terminator?

Mulți ani nu am știut răspunsul la întrebare. Cred că am privit în gol, vorba aia, ca vaca în prăpastie. Ce sentimente să ai când citești zeci de fișiere pe zi? Când stai în ședințe? Când ai de-a face cu cifre? Poate trebuia să încep să plâng când cheltuielile erau mult peste buget?

Fără să știu, răspunsul mi l-a dat cineva care nu era în branșă: un chelner. 

Vi se întâmplă să fi mâncat vreodată la restaurantul Friesenkeller din Hamburg? Au niște creveți grozavi.  În general peștele e foarte bun. Eu unul sunt convins  de asta și pentru mine e un loc special. 

Nu este un restaurant de fițe (sau nu era) și cu  atmosfera  grozavă. Eram pe vremea aceea un tânăr Supply Chain Manager și sărbătoream împreună cu echipa. Sărbătoream semnarea, după negocieri care au durat mai bine de 2 ani, a unui Service Level Agreement  (SLA) cu furnizorul de materie primă. Eram acolo ambele echipe, români și germani,  extrem de joviali și mândri de noi că am introdus tot soiul de articole, paragrafe, chestii multiple, care au făcut în final un document de două  kilograme de hârtii și aproape imposibil de citit. Documentul era, în sfârșit semnat! Acum stăteam la masă și făceam glume. 

supply chain trust SLA QUALITY resized 600Eu am luat un platou de creveți. “Sunt fantastici creveții nemtești”, i-am spus chelnerului după ce am gustat și i-am zâmbit relaxat, și chiar așa era: proaspeți, fragezi, făcuți cu ulei de măsline, rozmarin și doar un pic de usturoi. Și apoi am plusat: “aveți SLA cu furnizorul de creveți? Că dacă nu, vă ajutăm noi!”. Toată lumea a râs, a fost o glumă bună, ce mai! Impasibil, chelnerul  - după ce în prealabil îmi corectase ordinea tacâmurilor la masă, mi-a răspuns: “Nu știu, domnule, dar mă duc să intreb”.

Nimeni nu a crezut că o va face. Colegii germani încercaseră să îi explice ce înseamnă SLA, dar nu dădeam mari speranțe unui răspuns. Trecusem  și de desert și uitasem de întrebare. Surprinzător, chelnerul ne-a răspuns la final:  “Furnizorul nostru de creveți nu este german. Este din nordul Franței, e din Normandia. Nu l-am schimbat în ultimii 40 de ani fiindcă creveții sunt foarte buni  și  foarte proaspeți. Dar nu avem SLA. Avem însă foarte mare încredere în furnizorul nostru  de creveți.”

Asta e răspunsul meu: încredere! În Supply Chain ai nevoie de încredere.

Asta inspiră un Supply Chain total transparent.

Toate aplicațiile minunate, toate interfețele între ERP-uri, care printr-o simplă apăsare de buton ne generează  rapoarte pe care alte aplicații le citesc și le compară, asta fac: ne dau încredere!

Încrederea se câștigă greu, fie că o faceți după mai bine de 40 de ani de comerț, fie că introduceți SLA-uri, business plan-uri comune sau VMI-uri.

Da știu, asta e valabil pentru orice meserie, dar în Supply Chain dacă încredere nu e, nimic nu e! 

Poate că ar merită să introduceți  un nou KPI- nivelul de încredere în Supply Chain-ul dvs.

Ce ziceți? Bursele de valori  au făcut-o de mult!

Image courtesy of tor00722 at freedigitalphotos.net

Tags: Customer service, SKU, Humour, Stefan Cucu, ERP/SAP, KPI

Să dansăm hora Supply Chain

Posted by Stefan Cucu on Fri, Mar 01, 2013 @ 09:00 AM

To read in English, click here.

În fiecare an, de ziua tatălui meu, mâncam aceleași prăjituri și vorbim aceleași lucruri. Lucruri  obișnuite: ce face familia, cum mai e cu sănătatea, chestii de astea. Apoi suflam în lumânări. Apoi urmează întrebarea fatală: „cu ce te mai ocupi, măi băiete?”€™ Răspunsul meu: „pai ...cu Supply Chain”™, îl face să rămână pe gânduri, își rotește ochii prin încăpere, plescaie din limbă și dintr-o data se luminează "a, da, cu camioane !", apoi una din mătuși îl corectează„ nu, mai Mihai, e cu vânzările!”€™.  

Mutăm acțiunea acum, suntem la o conferință de excelentă în Supply Chain, organizată de o
companie de soluții de business de renume, care îl are ca invitat pe dl Daniel Glaser-Segura, renumit profesor la universitatea din San AntonioTexas, carismatic și care rupe un pic și pe românește. Conferința și discursul lui sunt excepționale. E vorba printre altele de schimbarea paradigmelor, evident de  Supply Chain dar și de locul României în ceea ce se cheamă competitivitate globală. Din slide-ul dlui Segura, România stă rău la toate asta, așa că ideea m-a urmărit.

Romania_SupplyChainAșa am descoperit ceea ce se cheamă „Global Competiveness Report”, publicat anual de World Economic Forum: http://www.weforum.org/issues/global-competitiveness, îl puteți vizita și dvs. Dacă poziționați mouse-ul în dreptul României veți vedea locul 78 din 144. Nu stăm foarte bine, nu-i așa, mai ales dacă ne uităm la vecinii noștrii tradiționali în comparații, adică Bulgaria și Ungaria (60,62). Grecia este la  96, dar o merita! Dar dacă săpați mai mult, că să înțelegeți în ce constau diferențele față de plutonul fruntaș, dacă dați la o parte vina guvernului și a statului mereu repetent și cu cu lecțiile nefăcute, veți vedea totuși că o mare diferență o face și industria locală.

În raportul complet, în secția 11.05 este secțiunea value chain breadth. Aici e vorba de  companii locale  din care multe inițiative private. Ei, aici avem locul 103! Asta mă mai revigorează când mă gândesc că mă ocup cu Supply Chain, chiar dacă tatăl meu, care a montat multe rafinării pe multe continente, vorbește perfect engleză și încă primește lucrări de petrochimie pe adresa lui din Iuliu Maniu m-a avertizat că doar în petrol se câștiga bine. În încheiere, îmi aduc aminte de un director într-o companie locală, care spunea că un Supply Chain Director se ocupă cu găsirea  „ chimiei ” care leagă compania într-un singur dans (dar nu voia să introducă  S&OP), „ un fel de hora unirii” cum spunea un alt coleg. Ceva văzut la TV de 24 Ianuarie Doar suntem buni la hore si la chimie.

Image credit: www.ziare.com

Tags: Humour, Supply Chain, CEE, S&OP

Stilul de conducere din FMCG: l-au împrumutat și câinii ?

Posted by Dave Jordan on Wed, Feb 27, 2013 @ 02:58 PM

Dac㠃 locuiți sau  sunteți în vizita în București, este imposibil să nu fi văzut bine cel puțin unul sau doi câini fără stăpân  plimbându-se  prin centru orașului . Ei bine, admit,  mai mult de unul sau doi , dar cu siguranță numărul total s-a diminuat pe parcursul ultimilor doi ani. O propunere făcut㠃 in 2010, pentru a organiza ceva  s-a lovit de  o anumit㠃 Brigitte Bardot , care a fost fost foarte indignată,  așa că planurile au ajuns  într-un incinerator  de documente .

Unde au plecat toți câinii ăștia ? Unii probabil se vor fi  intălnit cu Creatorul lor canin , poate într-un mod natural sau încurajați de roțile din față a unei  Dacia Duster. Un gigant FMCG , nu dăm nume , a adunat  cainii care  ”locuiau” în fabrica lor, i-au momit  intr-un camion și i-au transportate tocmai la Oradea .

E adev ărat , credeți-mă ! Cu toate acestea, cred că cele mai multe animale s-au mutat sau au fost relocate în locul în care locuiesc eu.

S&OP LeadershipDa, e Pipera , locul cu traficul blocat , cu prea multe școli și cu politicieni vicleni. Au fost intotdeauna cațiva câini œ”afiliați”  la diferitele șantiere de  pe aici, dar acum  sunt serios organizați în  găști.

 Gașca  cea mai apropiat㠃 a acumulat în jur de 20 de indivizi care salivează din abundență  - nu , nu sunt politicieni de data asta  - în așa fel că o plimbare cu cainele nostru de companie devine  mai degrab㠃 periculoasă. Personalitatea Dlui Patch are jumătate din Jack Russell și jumătate din Mr.  Bean așa că e gata întotdeauna  pentru o luptă. Din nefericire -  eu nu sunt.

Mersul  pe jos de zi cu zi necesit㠃 un arsenal destul de sofisticat  pentru a evita ca picioarele mele să devină mâncare pentru câini, de genul: o mică bat㠃 de baseball , un dispozitiv  cu sunete de înalt㠃 frecvenț㠃 , pietre, plus  pistolul meu de jucărie cu butoiaș rotativ , care este de departe  cea mai eficient㠃 dintre toate. Tactica găștilor  este de a aștepta  într-un colț de stradă  și atunci cand noi venim , aleraga nebunește către noi , apoi  așteaptă comanda  șefului, un rottweiler bătrân .El  d㠃 un semnal nevăzut și doar după aia ei acționează.

Cu căpitanul  Rottie în frunte reprezint㠃 o perspectivă  înfricosătoare pentru orice om  neînarmat cu arme serioase, ca arsenalul meu, de pildă . O pocnitură ,  cateva flash-uri din pistolul de jucărie,  o explozie rapid㠃 de sunete de inalt㠃 frecvenț㠃 va  convinge gașca s㠃 se retrag㠃și să se regrupeze  . E aceeași  spectacol în fiecare zi și cu  cu același rezultat.

Ieri, pe deplin inarmati cu arme și urmat de câine, am ajuns la cotitura cu pricină și am așteptat  mârâitul de rigoare , ceva firesc pentru gașcă  inainte de a da primi semnalul de a da piept cu inamicul de la șeful lor . De data asta : nimic! Nici un cuvant, nici o  mișcare , gașca de câini pur și simplu stătea și ne privea . Să fie  o ambuscad㠃? Să se fi impărțit in dou㠃 grupuri pentru a aplica o manevră tip “cleste”? Acest lucru a fost foarte ciudat și am mers cu simțământul  că vom fi sigur atacați .

 Atunci mi-am dat seamă . Rottie nu era acolo; pur și simplu dezertase . Nu era nimeni acolo să latre comenzile și  să activeze  mișcarea ofensiv㠃. Nici un caine să  le arate calea de urmat. Restul găștii pur și simplu nu știa ce să  facă sau nu au avut curaj suficient. Zăceau  pe jumătate adormiți și complet neinteresați.

Și de aceea multe S & OP implementari nu reușesc.

Image courtesy of Vlado / FreeDigitalPhotos.net

 

Tags: Dave Jordan, CEO, Humour, Supply Chain, S&OP

Despre efectul Supply Chain în căsnicia dumneavoastră

Posted by Stefan Cucu on Wed, Jan 23, 2013 @ 04:49 PM

Click here to read in English.

Este o plăcere să introducem clientilor nostrii noul blogger Stefan Cucu, care este un experimentat consultant trilingv (română / engleză / franceză) in lantul de aprovizionare (supply chain). Cei 20 ani de experientă includ o mare varietate de roluri operationale cu companii blue-chip in aria bunurilor de larg consum ( FMCG ) din ECE. Prin expunerea la diferitele proiecte logistice sau supply chain în organizatii multinationale din FMCG, Pharma si Brewing, Stefan întelege provocarile cu care se confrunta aceste companii în zona ECE la momentul actual.

Bună ! Eu sunt Stefan! Voi fi ghidul domneavoastra de acum înainte! Ghid în ce? Păi în meniul de aplicaţii supply chain în căsnicia dumneavoastră! Aplicaţia cu voce feminină nu este încă disponibilă! Cam aşa ar sună începutul, în cazul extrem de puţin probabil, în care aceste sfaturi ar putea fi puse vreodată in controlul stocurilor sau WMS. Sună misogin – pentru mine însă este adevărat! Sper să va convingeţi de ce.

În discuţia de azi, am ales ceva de mult bun simţ în supply chain: controlul stocurilor. Mai exact, controlul stocurilor din propriul frigider. Unii spun despre mine că sunt zgarcit - eu mă văd un tip extrem de organizat.

Aşa că nu avea cum să nu mă îngrijoreze când vedeam că aruncăm săptămânal cel puţin 4-5 iaurturi, o bucată de brânză de 400 grame, 2 folii de mezeluri desfăcute, continultul a ½ cratiţă de diverse tocăniţe; la asta se adăugă ½ borcan de ketch-up, 1 borcan de bulion, ½ borcan de roşii uscate - pe lună.

Evident că am intrat în acţiune:

În primul rând am implementat regula FEFO . O dată pe zi, mutam în faţa produsele care se apropiau de data de expirare.

managFMCG managmangementul inventaruluiApoi am introdus segregarea stocurilor: am introdus o zonă de fracţii (o cutie de plastic de la IKEA) în care am pus toate mezelurile şi brânzeturile desfăcute. Borcanelor desfăcute le-am făcut loc pe rândul de sus, in uşa frigiderului – să fie la îndemână.

După două săptămâni, după ce am costatat că este linişte în casa, am încercat să introduc şi o politică de stocuri; replica a venit insă tăios:

“Ce crezi, că o să te las să ne îmbolnăveşti de hepatită Crezi că nu am văzut că m-ai pus să mănânc numai iaurturi expirate şi mezeluri uscate ? Aşa crezi tu că faci economie? Vrei să ne îmbolnăveşti pe toţi ? Să vezi atunci cât o să te coste medicamentele fetei!”

Nu are sens să descriu discuţiile şi încercările de negociere. Până la urmă am cedat eu. Argumentul cu medicamentele avea şi el valoarea lui. Aceste principii înţelepte: regula FEFO/FIFO, segregarea stocurilor, introducerea unor politici juste de stocuri – NU SE POT APLICA ÎN FRIGIDERUL PERSONAL.

Dar, nu pot să nu mă gândesc: DACĂ S-AR APLICA LA NIVEL MONDIAL?

Există şi un PS:

Neaplicand regulile mai sus amintite am ajuns totuşi la un procent de pierderi zero. Cum ? Simplu: cu ajutorul lui Dumnezeu .Dumnezeu a inventat câinii. Ei nu ştiu să citească etichetele şi mă privesc cu multă dragoste după fiecare festin săptămânal.

E o strategie şi asta :credeţi în Dumnezeu, s-ar putea ca  EL să va reducă procentul de deşeuri din industria FMCG.

Tags: Logistica Management, Humour, Managementul Inventarului